Rychlý třený koláč

31.08. 2010

Obsah článku

  • 100g tuku
  • 2 celá vejce
  • 0,1litru mléka
  • 300g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • citrónová kůra

Rozpuštěný tuk, cukr a vejce dobře umícháme. Přidáme mléko, vanilkový cukr, citrónovou kůru a vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na vymazaný, moukou vysypaný pekáč a upečeme ve vyhřáté troubě do růžova. Takto získáme korpus, který můžeme použít místo korpusu piškotového nebo těsto poklademe ovocem a posypeme drobenkou a získáme tak chutný, lehký koláč.