Pečená žízeň

31.08. 2010

Obsah článku

  • 1 balíček listového těsta
  • 600 g jemně mletého masa
  • kečup
  • česnek
  • 2 vejce
  • hladká mouka
  • sůl
  • sladká a pálivá paprika

Na oleji orestujeme maso a postupně přidáváme kečup, papriku, česnek. Do zchladlého masa přidáme vejce a trochu hladké mouky. Podle chuti dosolíme a dochutíme. Z listového těsta vyválíme dvě placky, jen o trochu silnější než na štrúdl. Na vyválené těsto dáme masovou náplň a zavineme. Pečeme tak dlouho, až povrch zezlátne. Nakrájíme ještě za tepla na šikmé řezy a podáváme k vínu.