Maso na tři způsoby

31.08. 2010

Obsah článku

  • 400g kuřecího masa
  • 2 vejce
  • 3 lžíce oleje
  • lžičku soli
  • půl lžičky pepře
  • půl lžičky ďábelské směsi
  • půl lžicky sladké papriky
  • půl lžičky kari koření
  • 2 lžíce solamylu

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky nebo na kostičky. Vejce, sůl, koření a solamyl smícháme. Maso vmícháme do směsi a necháme v lednici 1 den až 4 dny uležet.

Varianty:

  1. Naložené maso osmahneme do měkka na oleji. Jako přílohu podáváme hranolky a oblohu, či jinou úpravu brambor.
  2. Naložené maso lehce osmahneme na oleji, přidáme na kolečka nakrájený pórek, přilejeme přiměřené množství vody a necháme uvařit do měkka. Zahustíme solamilem. Jako přílohu podáváme ochucenou rýži.
  3. Na kostičky nakrájenou čerstvou papriku lehce osmahneme na oleji, přidáme naložené maso. Chvilku podusíme a přidáme na kostičky nakrájené rajče, vše ještě podusíme a dochutíme kečupem. Získáme chutnou směs na špagety.