Nakládané maso

31.08. 2010

Obsah článku

  • 3 vejce
  • 3 lžíce solamylu
  • 1 lžíce pepře
  • 1 lžíce sladké papriky
  • 1 lžíce pálivé papriky

Vše promícháme. Připravené plátky masa (vepřové, krůtí, kuřecí) máčíme v této směsi a ukládáme do misky, zbytek směsi vylijeme na plátky a necháme 3 dny uležet v lednici.Pokud máme vacsy-system, zavacsujeme a můžeme použít druhý den. Naložené plátky pečeme na rozpáleném oleji jako minutky. Přílohu volíme dle chuti (hranolky, krokety, rýže, zapečené brambory...) + bohatá zeleninová obloha.